很多人在备考托福的过程中，其实都会发现，词汇还是非常重要的。对此，北雅国际英语就为大家整理汇总了部分烹饪方式相关的词汇，希望可以帮助到大家。

1. 炖：braised

2. 拔丝：caramelized

3. 煎：fried

4. 红烧：in brown sauce

5. 汆：in soup

6. 茄汁：in tomato sauce

7. 爆炒：quick-fried

8. 烤：roast

9. 蒸：steamed

10. 糖醋：with sweet and sour flavor